Как сделать сироп из ягоды? Типо кун, чтоб потом разбавить и с водой

Question

Qwerty · Answer

Здесь сохранила:

Рецепт очень простой: 600 гр ягод пробить блендером, добавить 700 мл воды, 900 гр сахара, довести до кипения.
Процедить через двойную марлю или сито (гущу я кладу в отдельную ёмкость, оставляю на сладкие пироги). Разбавлять по вкусу. Я люблю не сладкий морс, поэтому этого количества сиропа мне хватает на 11-12 литров хорошего насыщенного вкусом морса но обычно мы разбавляем его сразу в стакан, добавляя по чуть-чуть и пробуя на вкус

Qwerty · Answer

Потом можете уже пропорции на глаз и вкус делать 😊

Mama.v · Answer

сахар и бруснику 1:1 гынааччым и потом сиитэлээччим оссо буспутун кэннэ

Айыына · Answer

Сахар и маленькое количество воды, варить до кипения чтобы ягоды лопнули. Как просто Концентрат

Айыына · Answer

Ну сахарный сироп так делается 🤭 иногда так и варю концентрат чтобы потом по вкусу воды добавить

любовь · Answer

@semna, спасибо)

Ульяна Яковлева · Answer

@semna я тоже так варю. Раньше на большой кастрюле варила и дом превращался в парилку. Сейчас в маленькую мисочке сироп делаю и с хололной водой разбавляю и не надо ждать когда все остынет😅

Лучший комментарий

Комментарии