Где-то сейчас плачут итальянцы, но я превратила тирамису в королевский торт 🤣👌. И так товарищи, кондитеры листают дальше, рукожопы остались.

Берем классический рецепт тирамису

✅ Печенье савоярди

✅ Сыр маскарпоне

✅ 3 белка

✅ Сахар

✅ свежесвареный кофе ☕️

А дальше берем все что душе пожелается, у меня: изюм, мак, грецкие орехи, и вареная сгущенка

1. Делаем крем 🧁 миксером 3 белка взбиваем с сыром маскарпоне 200 гр (если хотите тазик берите 400 гр) + сахар

2. Печенье савоярди (оно хрупкое) слегка окунаем в сваренный остывший кофе и выкладываем слой из печенья в форму.

3. Заливаем кремом и сыпим дробленные орехи, изюм

4. Второй слой выкладываем савоярди, пропитываем полосками, сгущенкой и снова закрываем кремом

5. Сверху посыпаем маком, орехами и изюмом.

Работы на 10-15 минут

Мне за эту разработку премию дадут 🤣👌

P.s и главное имея маскарпоне и савоярде куча вариаций: с малиной, клубникой, кокосовой стружкой и будет Баунти.