Подушка из овощей внизу. Лук, морковь обжарить, чеснок, томат паста, я сегодня без пасты, открыла банку помидоры в собственном соку. Можно и сырые помидоры размять без кожи, но у меня мало помидор. Минут 20 на подушке печь, потом вытащила, ложкой в сторону немного сгребла овощи, подушку и сок снизу вытащила поверх овощей и обратно поправила немного. 10 мин запекала.

Морковь в подушку отсебятина, в оригинале моркови нет. В оригинале без томат пасты, помидоры бланшировать и размять