Рецепт ❤️👇
Для теста:
1 яйцо
50 г сливочного масла
50 г сахара(кто любит не сильно сладкое - можно меньше, я кладу 40гр)
70 г миндаля(можно и без миндаля, я миндаль заменяю мукой)
2 ч.л. разрыхлителя
70–80г муки
Для крема:
300 мл молока
2 желтка
100 г сахара (я кладу поменьше, более нейтральный и вкусно оттеняющий вишню - 80 гр сахара)
20 г муки
2 ч.л. ванильного сахара (я добавляю чайную ложку натурального ванильного экстракта и рекомендую от души!❤️)
также:
350 г вишни

Готовим тесто : если с миндалем , то миндаль измельчить в крошку.
масло растереть с сахаром. Добавить яйцо , перемешать. Добавить миндаль (если решили с миндалем) , перемешать. Далее добавляете муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
Форму (я использовала форму диаметром 29 см) немного смазать маслом.
Выложить тесто.
Сделать бортики.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 7–10 минут (необходимо, чтобы тесто немного «схватилось», до готовности выпекать не надо). У меня Мега греющая духовка - 5 минут.
Готовим крем-
Желтки растираем с сахаром и мукой. Молоко доводим до кипения и убираем, чтобы было горячее. В желтки добавить горячее молоко. Добавлять потихоньку и мешать, чтобы не было комочков. Я доливаю немного молока, размешала и вылила все.
Перемешать. Поставить массу на огонь.
Варить, при постоянном помешивании, до загустения. Загустевает быстро.
На тесто выкладываем вишню без косточки. И сверху крем. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут. Смотреть по готовности. И наслаждаемся чудесным вкусом)

Как раз ищу хороший рецепт , люблю проверенные) Буду ждать!

🤗

Рецепт)))

Конечно же давайте😍выглядит просто заглядение, на вкус, уверена, тоже...

Делитесь)) как раз сейчас ищу рецепт😃

Заливной?

Делитесь 🙌🏻