Рецепт ❤️👇

Для теста:

1 яйцо

50 г сливочного масла

50 г сахара(кто любит не сильно сладкое - можно меньше, я кладу 40гр)

70 г миндаля(можно и без миндаля, я миндаль заменяю мукой)

2 ч.л. разрыхлителя

70–80г муки

Для крема:

300 мл молока

2 желтка

100 г сахара (я кладу поменьше, более нейтральный и вкусно оттеняющий вишню - 80 гр сахара)

20 г муки

2 ч.л. ванильного сахара (я добавляю чайную ложку натурального ванильного экстракта и рекомендую от души!❤️)

также:

350 г вишни

Готовим тесто : если с миндалем , то миндаль измельчить в крошку.

масло растереть с сахаром. Добавить яйцо , перемешать. Добавить миндаль (если решили с миндалем) , перемешать. Далее добавляете муку и разрыхлитель. Замесить тесто.

Форму (я использовала форму диаметром 29 см) немного смазать маслом.

Выложить тесто.

Сделать бортики.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать в течение 7–10 минут (необходимо, чтобы тесто немного «схватилось», до готовности выпекать не надо). У меня Мега греющая духовка - 5 минут.

Готовим крем-

Желтки растираем с сахаром и мукой. Молоко доводим до кипения и убираем, чтобы было горячее. В желтки добавить горячее молоко. Добавлять потихоньку и мешать, чтобы не было комочков. Я доливаю немного молока, размешала и вылила все.

Перемешать. Поставить массу на огонь.

Варить, при постоянном помешивании, до загустения. Загустевает быстро.

На тесто выкладываем вишню без косточки. И сверху крем. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать в течение 20–25 минут. Смотреть по готовности. И наслаждаемся чудесным вкусом)

Как раз ищу хороший рецепт , люблю проверенные) Буду ждать!

🤗

Рецепт)))

Конечно же давайте😍выглядит просто заглядение, на вкус, уверена, тоже...

Делитесь)) как раз сейчас ищу рецепт😃

Заливной?

Делитесь 🙌🏻