Девочки , хочу испечь медовик сыну к др. Выпечь коржи завтра, а в чт уже собрать . ( на даче нет духовки ) дома испечь и туда привезти. Как их сохранить ? Или они испортятся?

Question

Девочки , хочу испечь медовик сыну к др.  Выпечь коржи завтра, а в чт уже собрать . ( на даче нет духовки ) дома испечь и туда привезти.  Как их сохранить ? Или они испортятся?

Дарья Малахова · Answer

@feuma @lovelybitch Девочки, а поделитесь своим кремом для медовика?

Светлана · Answer

Либо такой делаю https://pteat.ru/krem-plombir/
Либо крем полегче: 2 пакета жирной сметаны в идеале 30 %. 200 гр жирных сливок взбить. Баночку творожного сыра примерно 150 гр, сахарная пудра по вкусу.
Но конечно количество крема зависит - сколько у вас коржей и какого размера будут

Мила · Answer

Вот я не знаю, но сметану с сахаром никто не отменял))) 26 процентов.

Мила · Answer

Да, я тоже в пленке храню в холодильнике, они так еще лучше будут)

Светлана · Answer

Завернуть плотно в пищевую плёнку после полного остывания. Можно каждый по отдельности. Хранить в холодильнике. Ниче им не будет. Сто раз так делала

Комментарии