Кидаю,оставляю на большом огне до корочки специально (5-6 минут) тогда только перемешиваю, потом убавляю немного огонь и опять жарю, очень мало нужно её перемешивать чтобы каша ца хилит) в самом конце только накрываю крышкой на 5мин и готово
Сначала на сильном огне обжарить
Только потом уменьшать огонь и тушить. Соль в самом конце за 2 минуты до выключения огня. Если соль раньше насыпать каша будет
Просто соль в конце надо добавить