Кто готовил дома Вок с курицей?
Поделитесь своим проверенным рецептом, пожалуйста 🙏🏻
А в 5ке продается готовая азиатская смесь овощная, можно ее использовать, тоже вкусно
@lesse4ka, поищу смесь, было бы идеально вообще. Прям захотелось скорее приготовить)
Обжариваю курицу, добавляю чуть соевого и устричного/терияки, чуть тушу. Потом высыпаю пакет смеси овощей из заморозки, добавляю еще устричного/терияки, тушу под крышкой
Потом вываливаю туда фунчозу, спагетти, лапшу, что нравится. Перемешиваю и добавляю еще устричного/терияки, если надо. Все
Тонко нашинковать овощи тонкой соломкой, я беру цукини, морковь, перец болгарский, твердую часть пекинской капусты немного, лук перьями, чеснок давлю, грибы по вкусу, я не ем.
Курицу нарезаю тонкими полосками, мариную в соевом минут 15.
Обжариваю сначала мясо на раскаленном масле, жарится быстро, туда лук добавляю и чеснок.
Убираю мясо, жарю овощи тоже быстро. Сначала морковь, потом кабачок, затем остальное, добавляю соевый и немного черного перца.
Отвариваю лапшу в процессе по инструкции с упаковки, соединяю.