Маринованная свекла , огурец , вареное яйцо ,зелень , кефир( иногда могу разбавить кипяченой водой 2/1) соль,Сахар .

Все тру на терке .

если нет маринованной свеклы , мариную сама : свекла соль Сахар уксус . Пока нарезаю она маринуется и потом выливаю ее в борщь)

яйца варю и добавляю отдельно в тарелку перед подачей )

Ну вареный картофель тоже в прикуску,отдельно )