Хочется вкусный Дагестанский сыр соленый 🥲 почему я никогда не могу такой найти
Чтобы он таком стал, нужно же его в растворе с солью держать. Обычно свекровь покупает обычный свежий сыр, и по банкам в этот раствор ставит, через 3-4 недели он становится соленым и крепким
К нам в село приезжает мамин давний знакомый аварец , он очень много лет готовит этот сыр , овечий,как раз в августе должен приехать
Соленный и крепкий ? Если да , то это по-моему бывает смешанный сыр , из козьего и коровьего молока
Может тебе отправить наш? Правда не знаю понрав тебе или нет