Девочки хозяюшки. Кто делает заготовки овощей . Как заготовить баклажаны чтоб они не были резиновые. Дайте лайфак. Кто то заслуживает в сушилки ? Как они потом. Хочу заготовить чтоб потом делать икру.
Говорят если свежую замораживать ,она потом как резина
@alino4 свекровь просто режет кубиками и в пакеты. И кабачки колечками
Бланшировать надо и кабачки и баклажаны