Тоже делаю в пакете.
Жопки обрезаю, зубочисткой протыкаю со всех сторон огурцы, чеснок (3-4 зубчика) я нарезаю на слайсы и крошу укроп.
Зонтики укропа не добавляю (мне не нравится, что их потом тяжело снять с самих огурцов). 1 ст.л соли, 1/2 ч.л. сахара. Завязать, перемешать в уже завязанном пакете. Через пару часов можно есть, но я на ночь оставляю. На следующий день уже прям супер.
Еще если в банке (горячий способ), то так же, обрезаю жопки, протыкаю зубочисткой. Утрамбовываю огурцы, добавляю листья хрена, перец черный горошком, укроп, чеснок (1 головку), 5 ст.л. соли и заливаю все кипятком.
Для вкуса еще можно добавить зонтики укропа (я не добавляю), листья смородины/вишни.
Сделала по вашему первому рецепту , прошло 30 минут и я уже как обычно решила пробовать 😂😂это божественно!
В пакете делаю, на 4 части продольно режу, чеснок на мелкой терке, соль крупная и укроп мелко нарезанный. Часа достаточно