Девочки, хочу поделиться вкууусным рецептом шелпеков)) мама готовила так в детстве, такие воздушные и мягкие))

- 300 мл молока

- 2 чайной ложки сахара

- 1,5 чайной ложки соли

- 3-4 ст ложек растительного масла

- мука

Муки добавляем до того как тесто начнет отлипать от рук. Но не должно получиться тугим или жидким. Затем даем отдохнуть. Через минут 10 делим на 7 частей и раскатываем тонко. Жарим на раскаленном масле.

Важно!!! При жарке обязательно приподнимать каждый раз края лепешек и делать круговые движения)