Вот смотрите, пирожное «Корзиночка»-это вроде просто белковый крем на песочной корзинке. Я нашла свои идеальные-это из Десерт Залина, они у них без лимонной кислоты(ненавижу с кислинкой), без выраженного вкуса белка, а текстура такая густая, в чем этот секрет?😭 Хочу себе дома сделать, делаю, а получается обычное безе, со вкусом белка, да еще текстура какая-то не особо, а потом вообще жидкость выделяется через день. А у них такие белоснежные, тягучие🫠