Не мучайтесь, возьмите уже готовые котлеты по-домашнему от Агроэко, они давно придумали тот самый идеальный рецепт за нас😁 Мясо сочное, не водянистое, специй в меру, выходят не жирные - все прям, как надо.

По рецепту бабушки делаю.
Фарш свинина-говядина. Лук и чеснок в перебить в мясорубке или блендере. Добавить либо сухари, либо размоченный белый хлеб. Если сухари, то добавить воды. Вымесить и отбить фарш. Жарить в панировке.

Рубленные куриные люблю тоже.
Я делаю филе бедра + яйцо + лук зеленый+ майонез + мука + специи.

Если хочется заморочиться, то говяжьи с целым вареным яйцом внутри. Необычно и вкусно

Мы любим рубленные куриные. Филе куриной грудки мелким кубиком + 1 яйцо + 1 ст.л. муки + специи по вкусу. И на сковородку накладывать ложкой. Очень вкусно с грибным соусом 🤤

Классические делаю, ток без лука, и с яйцами

Если еще в поиске,то попробуйте вместо хлеба добавить овсяную муку,я мелю сама обычный Геркулес в кофемолке,кстати,и в тефтели и фрикадельки разные добавляю только овсянку(можно и не молоть), это вкусно и ПП!!

Очень вкусные классические, но из-за батона такие не делаю, остальные не пробовала 😀