У кого залеживаются кабачки везите мне 😂.
Рецепт:
Кабачки 3 шт. (У меня 2 маленьких 1 средний);
Сыр 50-70 грамм;
Мука 5 ст.л. с горкой;
Разрыхлитель пол ч/л; (можно без);
Яйца 2 шт., (У меня с1);
Лук перья 2 шт.;
Чеснок 1 зубок (можно 2, у меня большой был);
Специи любимые (у меня соль, перец).
Приготовление:
Кабачки натереть на терке, посолить, оставить на 10-15 минут, хорошо отжать. Делала с помощью вафельного полотенца, так удобно.
Натереть к кабачкам сыр, чеснок, муку, лук, специи.
Сформировать оладьи и в духовку (режим верх низ) на 180 градусов, 50 минут. Ставила еще для корочки на конвекцию на 3 минуты после основного запекания.
Приятного аппетита.
Лучший комментарий
Комментарии
А я из них закрутки делаю, тещин язык и кабачковую икру, ещё можно с баклажаном и рисом 💃
О, а я жарю их всегда так спасибо за рецепт, попробую в духовке 😉👍
Поэтому рецепту можно и жарить тоже, под крышкой 2 мин с каждой стороны. Просто мне очень жарко стоять у плиты, да и в принципе редко вообще что то жарю))
Не понимаю, как кабачки могут залеживаться 😄 в сезон у меня они идут во всех вариантах😊😄
Сейчас я тоже не понимаю, ибо только вторая беременность сделала из меня маньяка кабачков 😂 сначала потому, что был один из единственных продуктов от чего не тошнотворно было, а потом понеслось 😄эту гору съем за день, благо ни муж ни сын на нее не претендуют 😂
@pretty___woman, я их добавляю в фарш на котлеты, жарю кружочками, сверху соус из майонеза/сметаны с заленью и чесноком, жарю полосками тонкими и фарширую творожным сыром и помидором. Режу на брусочки, обваливаю в муке, затем в яйце и следом сыр, затем запекаю. Кабачковый торт, оладьи, икру с баклажанами.
Не понимаю как люди их едят