Девочки,подскажите кто и что вакуумирует ?
Испекла блины с творогом,завакуумировала и убрала в морозильник.Вот думаю сделать вакбиляши,как их лучше сохранить?сначала испечь,завакуумировать и заморозить или сырые заморозить и потом завакуумировать😂дурацкое слово
Готовлюсь выходить на работу с декрета,делаю заготовки
Комментарии
Ну я обычно наделаю когда есть время и замораживаю,потом достаю и пеку. Когда лень готовить,с мукой возиться
Я не объема ради,у меня морозильник большой.
Сырники, котлеты, манты, голубцы, фаршированные перцы, минипиццы , пельмени, тесто готовое любое морожу.
Ну и порционно морозила мясо на варку, гуляш, фарш.
Мясное что быстро уйдёт я обычно не вакуумирую, а вот то что из теста, ягод и т п вакуумирую всегда
Как мини пиццы делаете?
Тоже сначала замораживаете?
А потом получается достаете из вакуумного мешка и сразу в духовку да?
@radmilaradmirovna да, изначально морожу потом в вакуумирую. Прям из морозилки достаю и сразу в разогретую духовку. Минипиццы перестала морозить в последнее время, так как много места занимают, а морозилка небольшая, морожу тесто для пиццы, так как нарубить начинку немного времени занимает)
А ещё люблю морозить блины печёночные для печёночного торта, но это уже на любителя))
@marsy1123, ооо спасибо
Тоже любим печеночный торт
А смысл беляш вакуумировать? Тем более замороженный? Меньше объема не станет