Мука - 220 г
Какао - 44 г
Разрыхлитель - 5.6 г
Соль - 2 г
Раст. масло - 65 г
Яйца - 100 г
Сахар - 260 г
Вода - 230 г
ОБОРУДОВАНИЕ:
миксер
• силиконовая
• 2 кольца 16 см
• силиконовый коврик ли фольга
• Смешать сухие ингредиенты и перемешать.
• В миске перемешать подсолнечное масло и сахар.
Добавить яйца и взбивать миксером пока масса не станет воздушной и светлой.
• Вскипятить воду
• В смесь из сахара, масла и яиц добавить 1/3 сухих ингредиентов (смесь 1) и половину
Перемешать на небольшой скорости.
Важно
равномерно смешать, а не взбивать.
• Повторить.
• Заканчиваем сухими ингредиентами (смесью 1)
• Противень застелить пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
• Кольцо обернуть фольгой, сформировав дно или присыпать мукой.
• Разделить тесто на 2 кольца.
• Выпекать при температуре 170-180 С примерно 40 минут до сухой спички.
Бисквит должен
восстанавливаться госле нажатия.
• Остудить бисквит, замотать в пищевую пленку и убрать на ночь в холодильник.

ссылка у меня всё открывает