Мой шок в шоке! Решила порадовать мужа, ладно и себя тоже, и заготовить мамины фирменные огурчики,…
Мой шок в шоке! Решила порадовать мужа, ладно и себя тоже, и заготовить мамины фирменные огурчики, точнее научиться под маминым руководством, так то мне уже 33, огурцы сами себя не закатают. А шок мой от цен на инвентарь на сие хобби, закаточный ключ, в моем понимании ну рублей 150-200, ага щаззз, 1500-2000 т, крышки 500 руб.
Ладно все купили, купили 10 кг огурцов на рынке, поругалась с женщиной которая взялась из неоткуда и оттолкнула меня от прилавка с огурцами, потому что ей сильнее надо чем мне. Вдвоем часа за 3 закрутили 16 банок, делюсь рецептом, самые вкусные огурцы, мужа ими приворожила когда познакомились, просила маму из Белгорода в Сочи прислать огурцы🤪
❤️·
Взрослая жизнь, она такая 😂
Екатерина·
Мама троих детей
Надо попробовать ,люблю огурчики )А они остренькие получаются ?
Анна··
Мама дочки-младенца
Да, чуть-чуть остренькие, хрустящие, в рецепте написано стерилизовать банки с огурцами перед заливкой, но мама так давно не делает, пустые банки стерелизует, огурцы в банке заливает кипятком, сливает и кипящим рассолом заливает и все. Попробуйте, потом всегда так будете делать)
Елена·
Мама двоих (3 года, 14 лет)
А можно рецепт буквами расписать😆 а то плохо понятно. Где взять 6 стаканов воды с огурцов?
Анна··
Мама дочки (1 год)
Рецепт на 4 литровые банки.
Положите на дно банки все специи по желанию, и разложите огурцы.
Залить кипятком огурцы в банке на 5-8 мин. Накрыть крышками. Слить кипяток в миску, отмерить из этой воды 6 стаканов воды ;
6 столовых ложек кетчупа Чили;
200 гр. сахара;
2 столовые ложки соли (без горки)
200 мг. 9%уксуса. Все это смешать в кастрюле закипятить и залить в банки с огурцами, и закатываем.
Но я в последнее время не из банок сливаю а отдельно наливаю воду и одновременно , готовлю маринад, пока огурцы запариваются кипятком, потому что остывают огурцы, без рассола, а мы ведь не стерилизуем огурцы в банках
Если у вас осталась 1 баночка огурцов без рассола то на фото внизу есть расчёт на 1у банку.