Рецепт:
У нас вышло больше литра сиропа. Если вам столько не надо, то берите меньше 😁
На литр воды цедра 2 лимонов
500 гр. сахара
4 пучка щавеля
1 пучок мяты

В воде смешать сахар, добавить цедру лимона и довести до кипения. Сироп полностью остудить.
В чашу блендера добавить листья мяты без веточек и щавель, залить сиропом и измельчить в блендере (я выбрала режим зеленого смузи).
Массу процедить через сито, полученный сироп хранить в холодильнике (неделю простоит точно).
Если хотите еще более кислый вкус, то в сироп добавьте сок лимона или лимонную кислоту.
Сироп влить в стакан, добавить лед и разбавить минеральной газированной водой. Вкуснее всего с водой архыз и бонаква.

У Идиллики есть на канале