Рецепт:

У нас вышло больше литра сиропа. Если вам столько не надо, то берите меньше 😁

На литр воды цедра 2 лимонов

500 гр. сахара

4 пучка щавеля

1 пучок мяты

В воде смешать сахар, добавить цедру лимона и довести до кипения. Сироп полностью остудить.

В чашу блендера добавить листья мяты без веточек и щавель, залить сиропом и измельчить в блендере (я выбрала режим зеленого смузи).

Массу процедить через сито, полученный сироп хранить в холодильнике (неделю простоит точно).

Если хотите еще более кислый вкус, то в сироп добавьте сок лимона или лимонную кислоту.

Сироп влить в стакан, добавить лед и разбавить минеральной газированной водой. Вкуснее всего с водой архыз и бонаква.

У Идиллики есть на канале