Третий день пп, отказа от сладкого и газированного (мучное по сути тож убрала, но в этом рецепте за основу взяла тортилью…)

Разбиваете в сковороду два яйца, перемешиваете, солите их и пока они не хватились, ставите сверху тортилью (у меня сырная), чтоб яйцо пожарившись прилипло к этому куску хлеба 😂

Как яйцо схватится , переверните этот омлет и переложите на тарелку

Сделайте надрез , как режете торт или пиццу, от середины и к краю. Поделите мысленно тортилью на 4 части и выложите 4 вида начинки, у меня :
1. Сыр
2. Авокадо
3. Зелень
4. Огурцы с помидорами нарезанные слайсами (я их салфетками немного подсушиваю, чтоб все не текло потом)

И складываете (я попыталась показать на фото , как сложить)

Получается очень сочно и вкусно ❤️