Рецептов меренгового рулета в интернете триллион. А может быть и триллиард))) И это все понятно, ведь все гениальное изобрели за нас 🥲

Но далеко не все знают, как добиться «не плачущего» рулета с хрустящей корочкой, даже ☝🏻 на второй день, с пышной и воздушной меренгой в разрезе . Чаще всего я встречаю на фото , а так же на прилавках в кондитерских магазинах «омлетный» блинчик с не пропорционально большим количеством крема, под гордым названием меренговый рулет 👑

А так же у многих бытует заблуждение на счет сладости рулета. Мол это же меренга, чистый сахар и десерт очень приторный 🥴

Но я с уверенностью вам скажу, что мой рулет ИДЕАЛЬНЫЙ. Да, без скромности, а только по факту 😌 И такого результата я добилась пройдя собственный путь, с помощью отработок и экспериментов, многочасового проведения времени в интернете в поисках информации и тд. И на протяжении уже 3х ЛЕТ, данный десерт номер 🥇 в моем ассортименте 🔥

❗️И всем своим опытом по приготовлению рулета, я делюсь в своем уроке. Он подойдет как новичкам, так и опытным кондитерам, которые просто не хотят тратить время на поиски ответов на интересующие вопросы , касаемо рулета🙏🏻

Более подробную информацию вы найдете в закрепленной папке «Тех карты».

А приобрести урок можно написав мне в What’s app 89248775244🤗🤞🏻