Режу филе куриное брусочками, мариную (соль, перец, соевый соус) обжариваю до золотистого цвета. Добавляю болгарский перец, выключаю плиту ( люблю когда овощи хрустят), далее добавляю огурцы соломкой, корейскую морковь, зелень и мелко рубленный чеснок, ну и саму лапшу. Заправляю соевым соусом и заправкой чим-чим для фунчозы, ну и соль-перец.
А так фунчозу я готовлю как салат, а не как блюдо.

Курицу или мясо порезать брусочками , пожарить, когда уже почти готово мясо,туда же морковь,лук перьями,болгарский перец,немного обжарить ещё,долго не жарьте,чтобы овощи не теряли свою форму. В этот момент фунчозу залить у кипяток по инструкции. Добавить к овощнам,в самом конце добавляю ещё подиров и огурец. И сразу же заливку либо готовую,либо соевый соус ,терияки,чеснок, специи, кунжут. Все