Ватрушки:🥧
Тесто:
- творог 1 уп. 180 гр.;
- яйцо 1 шт.;
- банан 1/2 (для сладости по желанию);
- мука ~ 3-4 ст.л.;
- разрыхлитель;
- корица (по желанию).
Начинка: мягкий творог 1 уп. + немного кукурузного крахмала + сверху фрукты или ягоды (у меня яблоко).
Катаем из теста шарики и делаем стаканом углубление. Туда кладем начинку и выпекаем 30 минут при 180 градусах.
наш ТГ канал 🧸🌿🤎👉🏼 ссылка
#детские_рецепты_ya_smirnova
Комментариев ещё никто не написал.
Как приготовить ботишал
Рецепт ботишал.
Творог отжать от сыворотки. После пропустить через мясорубку. Добавить на 1 кг творога 1 ч/л соды, оставить на 20 минут.
Пока лежит, прокрутить картошку варенную через мясорубку и туда же сыр.
К полежавшему творогу добавить картошку 2-3 не большие на 1 кг и сыр. Соль по вкусу. Скатать шарики.
Отдельно замесить тесто на кефире ну или на сыворотке от творога с содой и солью. По консистенции как начинка. Если она мягкая. Тесто мягкое. И наоборот. Тесту полежать минут 20-30.
...
Есть творог - есть пирог 😁
Тесто:
2 яйца
0.5 стакана сахара
1 стакан муки
2-3 ст ложки какао
2 ст ложки сл масла
1 стакан сметаны
1 чайная ложка соды
Начинка (все смешиваю погружным):
400гр творога
2 яйца
0.5 стакана сахара (я кладу меньше и добавляю ванильный)
2 ст ложки манки
В форму выливаем тесто. Затем начинку выливаем в серединку. 180' 50 минут примерно и потом не вынимать минут 20.
#пекукакмогу
Лепёшки с фаршем и сыром
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...
Самса из песочно-слоёного теста
Самса, песочно-слоенное тесто.
Для меня идеальное тесто, который останется хрустящим даже на след день.
Рецепт 📝
Мука- 2 стакана (320-340гр)
Масло слив/или маргарин - 180 гр/1 пачка и 50-70гр смазать тесто
Яйцо- 1шт
Сметана- 120-150гр
В муку через тёрку натираем холодное масло, руками перетираем в крошку.
Далее делаем углубление, щепотка соли, яйцо, сметана. Замешиваем мягкое тесто.
Оставляем в холодильнике на мин20-30.
Раскатываем тесто, смазываем растопленным маслом, сворачиваем в руле...
Поэкспериментировала с начинкой)Девочки,это оооочень вкусно 🤤А делается просто 😊
Для теста :
2 яйца
250 гр. творога
200 гр.муки( Dinkelmehl)
10 г.оливкового масла
1 ч.л Разрыхлителя
1 ст.л Подсластителя
Для начинки:
250 гр,творога
Замороженная вишня(брала на глаз)
2 ст.л кукурузного крахмала
Подсластитель по вкусу
Все ингредиенты для теста смешать,разделить на 6 равных частей и сформировать мокрыми руками корзинки
Выложить,на смазанную маслом пергаментную бумагу)
Пока тесто «отдыхает»,включ...