Пирог "ЯГОДНОЕ ВДОХНОВЕНИЕ"
Ингредиенты :
-маргарин пол пачки
- 1.5 стакана сахара
-1 яйцо
- мука 3 стакана
- Сметана 450 гр
- крахмал 3 ст. л
- 0,5 ч. л. соды
- чёрная смородина, можно взять любую ягоду
Приготовление : Растопить маргарин и добавить 6 ст. л сметаны, перемешать. Зачем отдельной в миске добавляем яйцо +сахар 0,5 стакана сахара опять мешаем и добавляем с маргарином и сметаной. Потом добавляем муку, соду (не гасить) и щеп.соли. Смазываем противень маслом подсол. маслом или сливочным и просыпаем немного манкой. Раскатываем тесто и делаем бортики на противень. Добавляем ягоды с вверху . И делаем заливку. Сметана+сахар, крахмал помешать как следует и добавляем в ягоды. И в разогретую духовку при 250С° до выпекания золотистой корочки.