Девочки, хелп😁
Если на водяной бане подогрею сливки, и туда же добавлю кусочками шоколад, он затвердеет?
Можно и не на водяной бане
Просто сливки подогреть , убрать с огня и вуаля
@iamhanna, и те и те делала , еще от шоколада зависит , ну 10% сливки я думаю чуть больше уходит
Я на глаз делала просто
Кидать туда шоколад