Девочки в борщ свеклу на каком этапе добавляете ? И как????
На мелкой терке, жарю с томатом и в готовый суп добавляю, после варю еще минут 5.
Этому рецепту меня мама научила, очень люблю её борщ
Сначала обжариваю морковь , добавляю свеклу и туда наливаю бульон ,оно тушится до готовности, добавляю ложку уксуса, для вкуса и сохранения красивого цвета. В заранее процеженный бульон закидываю картошку, капусту и когда они сварятся закидываю зажарку. Закидываю мясо и варю пару минут, добавляю соль, перец. Важно не варить долго после того как закинули зажарку, иначе цвет становится не красивый
Натираю на терке , добавляю в самом конце когда все готово, пять минут варю вместе и выключаю, цвет насыщенный 👍🏻
Одну свеклу добавляю , когда делаю зажарку, а вторую в конце когда выключу огонь
Половину так закидываю цвет выходит хороший , а половину на зажарку добавляю
Я зажарку делаю
Сначала в воду добавляю капусту,потом зажарку из лука,моркови и свеклы
Далее картошку
Я все вместе закидываю, не люблю борщ с зажаркой)