Зухара
zuhara_msg
Зухара·Мама двоих (4 года, 5 лет), ждёт третьего
post image

Как приготовить безе ?!

У меня получаются только очень тонкие или маленькие

Чуть по объемнее если попробую

То они как жвачки

Есть секреты ?

Щас они уже 2 часа пекутся

На 100 градусов поставила

Но они все равно внутри не высохли

15.07.2025

Комментарии

irina2305
Ира·Мама сына-младенца

Конвекция обязательно, 40-50 градусов на 6-8 часов

15.07.2025 Нравится Ответить
markha_da
M.М·Мама дочки (1 год), беременна (33 нед.)

У меня норм получались по обычному рецепту из интернета готовила. Может действительно печка виновата

15.07.2025 Нравится Ответить
alina23_.

Если у вас печка итимат то вообще не получится

15.07.2025 Нравится Ответить
zuhara_msg
Зухара·Мама двоих (4 года, 5 лет), ждёт третьего

@natia1982_2.0, @asslmv, на ночь это долго 🫩 мальчики уже все нервы сделали)) в следующий раз попробую и так

Кондитеры как их готовят интересно 😅

15.07.2025 Нравится Ответить
natia1982_2.0
Татьяна·Мама двоих (10 лет, 15 лет)

У кондитеров конвектомат стоит, там это все быстрее, но на обычной кухне он не нужен

15.07.2025 Нравится Ответить
asslmv
Asi·Мама троих детей

Примерно часов на 5-7

15.07.2025 Нравится Ответить
natia1982_2.0
Татьяна·Мама двоих (10 лет, 15 лет)

Мы на ночь на 50-70 градусов ставили, чтобы они высохли и был тот самый «хруст безе»)

15.07.2025 Нравится Ответить
asslmv
Asi·Мама троих детей

Я ставила на 50градусов и до утра пеклись..они становятся тогда прям хрустящими..

15.07.2025 Нравится Ответить