Летом маст хэв - салат с хрустящими баклажанами и творожным сыром (или моцареллой).
Баклажаны в кисло-сладком соусе, рулетики из баклажан.
Сырная тарелка с медом и орехами, канапе разные.
Тоже послушаю. Из закусок делаю рулет из кабачков, еще помидоры колечками режешь счерху чеснок,мацонез и сыр, рулетики из баклажан, бутерброды,тарталетки. С салатами у меня проблема