"Рецепты - выручкайки"

🙋‍♀️ Девушки - красавицы, а давайте обменяемся друг с другом простыми и очень быстрыми способами приготовления еды на те случаи, когда времени и сил делать что-то сложное нет.

Поделюсь своими 👇

🐔 Курица/индейка

Филе. Нарезаю мелко сама или беру азу

1) ссылка Обжариваем сначала на сильном огне,а потом.
Можно просто обжарить
Можно обжарить как в рецепте, сначала просто - потом в сливках
Можно потушить с чесноком. Курица любит чеснок! Но не давленный, а резанный

2) Куриное филе в кляре ссылка У меня сковорода фирмы волль, поэтому не прилипает, в плохих/дешёвых часто прилипает.

3) Куриные ножки в духовке
ссылка

4) Куриное филе в меду ссылка

5) Курица в рукаве ссылка

6) Эскалопы из индейки
ссылка

🐄 Говядина

1) Жарим с луком. 3 луковицы на кг мяса. Мясо мелко режем. Ставим тушить вместе с луком сначала на сильном огне 10-15 минут, помешивая, потом на слабом тушим под крышкой около двух часов. Можно добавить помидоры.

2) Мелко режем. Обжариваем на сильном огне 10-15 минут. И тушим на масле гхи около 2 часов.

3) Гречка по-купечески с говядиной ссылка

4) Бефстроганов из говядины ссылка

🐖 Свинина

1) В рукаве (рецепт на последнем фото)

2) Натереть 1 с л чгорчицей и соевым соусом 2 ст л на 700 г мяса. Немного соли и перца и мариновать небольшие куски в рукаве. В рукав добавляем немного воды. Запекаем полтора часа.

3) Жарим с чесноком
Количеством на глаз. 2 зубчика на кг примерно. Мясо средне режем. Обжариваем на среднем огне минут 10 до корочки. Затем туда немного кипятка, чтобы мясо тушилось (полстакана) в процессе тушения можно добавить, чтобы не пригорало + чеснок. И тушить около часа

🔥 Любой рецепт котлет, просто вместо их формовки выкладываем всю массу в рукав и запекаем в духовке до готовности

Салаты

Помидоры с чесноком зеленью и оливковым маслом.

Огурцы + помидоры + оливковое маслом

Авокадо+ огурец + айсберг/шпинат + масло

Редис + огурец + масло

Черри + шпинат + сметана/йогурт+ яйцо

*Вместо масла можно сметану с зеленью, майонез

#готовитьпросто