Девочки, поделитесь какие делаете домашние заготовки чтоб экономить время на кухне? Кроме пельменей, котлет, отбивных замороженых что еще можно придумать ? Поделитесь секретами?

Question

Марина · Answer

Беру прям несколько килограмм морковки и свеклы, натираю, замораживаю, потом в борщ бросаю. Варю говядину много и замораживаю варёную после первой воды, потом бросаю сразу в суп/борщ. Получается сразу бульон из второй воды

Виктория · Answer

Фаршированные перцы

Виктория · Answer

Еще блины: творог, ветчина грибы сыр, фарш

Виктория · Answer

Я еще делала лук и морковь для зажарки, укроп , петрушка, зеленый лук. Ленивые вареники, тефтели. Ооооочень выручило всё это, жаль , что не успела больше сделать

Алина · Answer

Тру сразу много моркови и замораживаю порционно 
Зелень тоже

Бабушка вообще делает так: берет перец болгарский и туда наливает зелени и морковь 
Замораживает 
И потом для борща это использует

Могу скинуть гайд по заморозке. Напишите мне номер телефона свой, я вам вышлю в телеграм

Анастасия · Answer

+/- вот такое меню заготавливаю

Анастасия · Answer

@katy1901_, лобио только готовое морожу,но съедаем в течении 1,5-2х недель. Просто готовлю его с фаршем) к любому гарниру только разогреть-на ужин очень удобно

Катюша · Answer

@asya_andrevna сорри. Это не у вас, в другом списке плов увидела. Удивилась, что его морозят

Анастасия · Answer

@katy1901_, согласна,в принципе любое готовое блюдо морозить я не очень представляю каким образом🙈вкус же поменяется+вода всё равно заморится льдом.

Вероника · Answer

Зажарка для борща
Бульоны
На пиццу все режу и в морозилку

Юлия · Answer

А можно подробнее (рецепт)про чебуреки из рисовой бумаги?

Людмила. · Answer

@gorbenkoulia67, конечно можно ☺️
Только смажне пергамент немного маслом

Юлия · Answer

@www.mil1 благодарю 🤝🏻

Надежда Пугачева · Answer

Я себе прям список составила того, что нужно будет подготовить🤭

Дарьяна · Answer

У меня всегда домашний фарш есть,манты ,пельмени,вареники,голубцы.Мне кажется стандарт))Ну и много фруктов на компот

Кристина · Answer

С прошлого года наморозила зажарку для супа. Вот это прям меня очень выручает. Бульон попробовала морозить,тоже не плохо. А так:перцы,котлеты,тефтели всегда есть в морозилке

Катерина Катерина · Answer

Вот и я хочу зажарку попробовать заморозить, много времени на неё уходит(

Happy · Answer

Перцы нафаршировать, потом очень удобно, причем перцы и целые фаршированные и половинки для запекания,можно потом сыром посыпать и красота))) сырники

Инна · Answer

Фаршированный перец 2 вида, фарш+рис и курица+грибы+сыр
Рубленые котлеты с сыром 
Порционно стейки рыбные и мясные, фрикадельки, фарш порционно.

Лисёна · Answer

Стейки мясо/рыба
Котлеты
Фрикадельки
Курица/утка по частям 
Фарш порционно 
Морской коктейль (покупаю по отдельности все и смешиваю порционно) 
Овощные смеси 
Вареники/ленивые вареники

Бульонные кубики делаю ещё

Anastasia · Answer

Делаю сырники, разные вафли, фрикадельки, фаршированный перец

Алена · Answer

А перец потом не теряет форму? Тефтели пробовала морозить. Перец думаю не разлезется в процессе приготовления? Или остаётся нормальным?

кристина · Answer

@a.lena1983, я уже долго замораживаю перчик фаршированный , при приготовлении ничего не разваливается , вкус такой же

Anastasia · Answer

@a.lena1983, остается в отличном состоянии

Валерия · Answer

Иногда замораживаю бульон и на постоянке зажарку) 
Так же мясо в маринаде для запекания

Валерия · Answer

@a.lena1983 соль, перец, соевый соус, чеснок

Соль, перец, сладкая паприка, масло

Виктория · Answer

А зажарка потом такая же по вкусу? Солите или несоленную замораживать?

Валерия · Answer

@vikylka199 делаю как обычно с солью, потом порционно замораживаю. Для меня по вкусу так же

Лучший комментарий

Комментарии