Дівчата, яким кремом вирівняти торт? Щоб дуже добре тримав форму

Question

Алина · Answer

ганаш для новичков супер,сливки+шоколад.я не сильно старалась,можно лучше выровнять

Анастасия · Answer

Только ганашем выравниваю.

Алёна · Answer

Крем чиз. Берите плотный творожный сыр и масло не меньше 82%. Я всегда беру филодельфию, она мне не такая жирная как маскарпрне и всегда форму держит. Можно взбитые сливки с Филадельфией
Первые два крем чиз, последний сливки и сыр

Алёна · Answer

Вот внутри тот же крем. Даже в разрезе не плывет.

Комментарии