Из года в год с июня по октябрь у меня есть русская забава))

Я начинаю сушить все что созревает в огороде,лесах и полях)

В 2019 купила сушилку потому что был большой урожай сливы и винограда киш миш,изюм и чернослив кстати до сих пор лежат в морозилке и это как стратегический запас)

Потом я разогналась и сушила все что попадалось на глаза,благо площадь противней сушилки позволяла сушить по несколько кг.

Фрукты и ягоды заходит все и всем,дети не едят вишню и сливу но в сушеном виде уходит все.

Особенно нравится:яблоки,груша,слива,дыня,арбуз,клубника,ирга,малина,виноград,черевишня,черноплодная рябина,земляника,репис.

Овощи хорошо идут как приправа если не нравится запах морозилки.Сушила лук,чеснок,морковь,перец,помидоры,грибы.

Зелень и травы само собой.

Хранить:бумажные пакеты от бургер Кинг и Макдак и любые другие без покрытия внутри,стеклянные банки прикрытые тканью или капроновой крышкой,вакуумные пакеты.

Также из любого фруктово-ягодного пюре можно сделать пастилу,хранить также или в хлопковой ткани.

Что делаю из сушеного:едим прям так,чай,компот в термосе(просто заливаю кипятком и за пару часов вкуснота готова,при орви поднимает только так),в выпечку,овощи- как приправа в супы или когда например некогда делать зажарку.

Сушилка Ветерок 2у,вакуматор самый дешевый в дм брала,пакеты беру на максимуме в отделе упаковки. Да