Mom.life
post image
Что делать с кислым вареньем!?😭
Не скисшим,а кислым. Мало сахара.
Я вчера перебрала 12 литров и варила уже в 4утра. Утром детей передернуло от него🤣можно ли спасти его?
14.07.2025
1

Лучший комментарий

Комментарии

bambaleyla
bambaleyla
Проще открыть банки, посахарить, вскипятить, и закрыть заново. И пусть стоят сколько влезет.
Вообще в таком деле нужно строго следовать рецепту. Это ж такое дело…
14.07.2025 Нравится Ответить
pusimusi
pusimusi
Я каждый год уменьшаю количество сахара. А тут сильно урезала😬
Люблю когда с кислинкой,оно сразу ароматнее и цвет ярче)
14.07.2025 Нравится Ответить
i.marfitsyna
i.marfitsyna
@pusimusi, сахар в варенье является консервантом, поэтому не стоит его уменьшать, забродит
14.07.2025 Нравится Ответить
mnogomama_
mnogomama_
Я иногда варю 5-минутку - оно переваривается 2 раза. То есть спокойно можно растопить сахар, добавить и ещё раз прокипятить минут 5.
14.07.2025 Нравится Ответить
pusimusi
pusimusi
@mnogomama_, оно не испортится если мало сахара?
Я в холодильнике храню.
14.07.2025 Нравится Ответить
mnogomama_
mnogomama_
@pusimusi, Да. В холоде даже на сахзаме стоит. Но лучше быстрее съедать, не до лета.
14.07.2025 Нравится Ответить
mnogomama_
mnogomama_
@pusimusi, Да, сделать густой сироп, чтобы не терять время, пока сахар в ягодах растворится, влить и прокипятить. Оно чуть гуще станет.
14.07.2025 Нравится Ответить
largol
largol
Сахарный сироп сварить концентрат и влить
14.07.2025 Нравится Ответить
pusimusi
pusimusi
А можно подробнее?
Варенье уже в банках😭
14.07.2025 Нравится Ответить
Читайте также