Девочки, как вкусно приготовить булгур??? Просто сварить и добавить сливочное масло- не зашло как-то мне.
Лучший комментарий
Я вначале обжариваю на сливлчном масле, до появления орехового запаха. Потом варю 15 мин. Читала, что без обжаривания набирает воду, и не такой вкус.
Комментарии
Делаю всё как на плов, только вместо риса-булгур.
И просто варим как обычную кашу к котлетам.
Добавляю в булгур достаточно крупно порезанную морковь, 1 зубчик чеснока, соль, паприку и куркуму
Обжариваю на хорошем таком кусочке сливочного масла, затем тушу до полуготовности, выключаю, и под крышкой оставляю до полной готовности
Сначала добавляю в кастрюлю оливковое масло, потом обжариваю лук. Добавляю туда булгур, немного до золотистого цвета обжариваю. Добавляю кипящую воду и до готовности готовлю (плюс соль по вкусу). Обалденно вкусно
Я никогда плов не варю.
Обжариваю на сливочном масле, потом чуть-чуть воды и на медленном огне держу.
Либо плов с ним делаю , либо варю его и много в готовый свежих овощей и зелени добавляю , однако это уже больше как салат получается
Филе обжариваю кусочками, туда сладкий перец, помидор (по желанию), засыпаю булгур, вода и томатный соус, специи, потушить 👍🏻
Его не варят в классическом понимании этого процесса. Сначала обжарить на сливочном масле секунд 20, потом уменьшить огонь и залить водой, чтоб покрыла сверху на палец примерно. И под крышку. Он впитывает воду, но не размокает, получается рассыпчатый. Воду можно подливать в процессе, чтоб не сгорел вдруг. Минут 5 и все готово.
Плов из булгура ну очень нежный
Просто варю, и никакое масло не добавляю🤷🏼♀️ Гарнир как гарнир
Еще беру иногда булгур с вермишелью, отлично
Я обмываю и замачиваю на ночь
Потом с утра жарю мясо маленькими кусочками, потом туда булгур и тушу- почти в конце обжаренные овощи( я добавляю лук, чеснок , морковь и перец)- очень вкусно
@nastyaskrab, ох, сколько мороки( спасибо
@marta082_ да вам кажется
Я просто не люблю когда овощи слишком тушёные получается если не обжаривая закинуть в томящийся с мясом булгур
@nastyaskrab, я тоже на плов часто отдельно овощи обжариваю. Только возни с овощами много, но с ними все вкуснее.
Я вначале обжариваю на сливлчном масле, до появления орехового запаха. Потом варю 15 мин. Читала, что без обжаривания набирает воду, и не такой вкус.
Делаю всё как на плов, только вместо риса-булгур.
И просто варим как обычную кашу к котлетам.