Сладкий плов давно не готовила , но для плова использую рис ИСЛАМ , не ИСМАИЛ ) плов рассыпчатый получается
Сладкий плов готовлю : сначала варь рис в большой кострлюле / Шорт хи долш . После варки прям в дуршлаге поливаю холодной водой
Затем / изюм так же в большом количестве масла жарить , до тех пор пока не набухают
И слоями собираю
Рис ,Сахар ,изюм

Я люблю из обычного риса Ислам»
В воду при варке риса добавляю соль сахар и масло топленное
Рис сразу сладкий получается
А дальше как обычно))
И готовлю исключительно с обычным черным маленьким изюмом😅 ну это конечно не лайфхак)) я просто не люблю всякие сухофрукты курагу большой изюм
Беее😩
Единственное попробовала бы с орехом грецким))