Чуть выше я писала, что рецептов много различных)
Мой самый любимый - это молоко+яйца+сметана (если все домашнее, это будет 🔥)

@anita39 а в каких пропорциях?

@nastasiya_sea, на 3 литра молока (кто то добавляет 3, кто то 5 яйц, я обычно 4-5 + сметана на глаз (яйцо и сметана взбиваются вместе и потом вливаются в молоко постепенно)

Кого его?

С лимонкой никогда не пробывала, кстати) Можно в следующий раз сделать так😊

@anita39 в инсте нашла алексея сыровара , бог сыров просто, там куча рецептов и у него иногда уроки бесплатные , смотрела его эфиры , нереально просто 👌

@asia1396, благодарю за наводку, найду его в инсте❤️

Попробуйте, и большая вероятность что только так вы его и будете потом кушать)
Я и все мои знакомые теперь его только так и кушают☺️

@anita39 из покупных - какой посоветуете? Какой вкусный?

Например, Сулугини ем только Умалат, других фирм не нравятся.

@lyalyailina, я незнаю)
уже года 2-3 делаю сама его, уверяю Вас - если один раз сделайте сами (тем более из домашних :молока, яйца, сметаны, то Вы свой домашний не на какой покупной не променяете)

Пепсин/пептид
Но можно без них, вариаций рецептов очень много.
Как и процессов (приготовления)
Самый простой вариант - это молоко и уксус, я люблю с яйцами и сметаной (мой самый любимый вариант, особенно если яйца и Сметана домашние - такой ароматный сыр получается…ммм…) и с пепсином (тоже не плохо). Добавляю порой укроп и болгарский перец/томаты - тоже вкусно, но муж у меня просто больше любит без различных добавлений)