Нет такой однозначности в вашем вопросе) Все ж любят разное) Я и с маленьким ребенком выбирала бы галечные пляжи, потому что я просто люблю ЮБК)
Вашему ребенку 6л? Вы хотите какие-то детских развлечений поблизости или может несложные горные тропы?) В этом плане лучше выбирать ЮБК.
Если хотите просто море и песчаные пляжи, то лучше тогда запад, Евпатория например. Но в самом городе никакого экшена нет - это степь)
Если не хотите переться через весь Крым от моста, то можно просмотреть Судак) там тоже красиво, можно прогуляться по тропе Голицына, съездить в Зеленогорье. Там сходить в ущелье Панагия и зайти в музей языков мира. Моя 5ти летняя дочь осталась в восторге от этого места. И взрослые тоже. Ооооочень интерактивно👌В каждом районе Крыма есть аквапарк

Мы в 20 году были в судаке .новый свет нам понравился царский пляж . Потом 2 года были в Алуште. Заход хороший на пляже . Я песок не люблю .набережная хорошая столовые .самые вкусные чебуреки . До Ялты близко мы на машине ездили.

Евпатория

Мы в том году были в Алуште. Воздух супер, много растительности, для детей развлечений хватает. Хорошая набережная, чистое море. Но там галечный пляж и прям валуны в море, это доя меня показалось минусом. Ребенку было норм.