Нужны идеи, что готовить на мангале. Пока купили такой, взамен прогоревшего, этот конечно удобен. Я хотела с газовой горелкой вообще, чтоб и чайник согреть и кастрюльку с чем то. В планах кухня, на террасе, из металлических ящиков и что туда брать для приготовления еды в зимний период, плита, мангал, пока не знаю, вытяжку хорошую с трубой точно. Может кто подскажет, покажет, у кого на террасе закрытой типо "летняя кухня" с мангалом, плитой, что лучше.
Поделитесь рецептами, чтоб и дети ели. Мб как то картошку вкусно приготовить.
А то я готовлю только шашлык из говядинв, мариную в маринаде кавказский, свинину редко. Колбаски разные беру гриль, шашлычные. Сегодня было одно из самых простых и незатраиных по времени и деньгам блюдо. Куриная грудка замаринованная в соевом соусе, овощи, кабачок, грибы, помидорка, на шпажках и на решетку (тут фото старое)
Накупались в своём ледяном ❄️ бассейне. Завтра в планах поставить еще один игровой.
Комментарии
О интересно, правда вспомнила, как то ела на отдыхе печень говяжью с мангала, тоже было вкусно. Вы мариновали как то их?
@julia-nikonova, да. Майонез, соевый соус, хмели- сунели, копченая паприка. Пропорции- сколько душа пожелает. 😁
папа делает сам люля, очень часто «лолипопс» из куриных голеней - кость оголяется и маринуется, любое мясо в беконе, и целиком курица обколотая солевым раствором.
термощуп прикупите, если нет.
а, ну и всякие морские гады - лангустины, кальмары.
по мебели всякой тоже интересно, у меня в планах обустроить веранду, но она открытая, и небольшая, мне шкаф/стеллаж нужен, не могу понять какой только.
Расскажите поподробнее, пожалуйста, как делаете шашлык из говядины
Мякоть, нежную в идеале . мариную в луке. Потом за 30-60 минут до готовки кавказский маринад. Он продаётся.
Да, бывают разные фото, иногда бабушка иногда помоложе ещё 😁
Очень вкусно
чёрный хлеб,помидорка колечко,сыр,и в бекон завернуть. 🤤
Спасибо. Кушала, не плохо, мне жирновато, правда было без помидорки. но наверное под пиво это вкусно 😁.
Ну и конечно же овощи опалить на сильном огне пока готовится уголь и очистить и нарезать оооооофигенный салат
Бутерброд черный хлеб кусочек сыра сулугуни помидор и все заворачивание в бекон это пушка
Сосиски в беконе
Шампиньоны в бекон заворачиваю
Шаурму на решетке
Овощи запечь и из них салат
Особенно с печеным перцем и баклажанами
Ох что то есть захотелось 😅
Не едят мои дети бекон, я ела, мне прям жирновато, правда бвло натёрто честнноеом, хлеб. Я такое не могу, желудок не примет. Мне что то более постное. В леконе это не в жару и не с детьми, с пивом надо, зимой после бани 😁
Вот шаурму на решетке надо сделать😋
Грибы, всегда готовлю, просто мариную , соевый соус с майонезом
Вчера делали бутеры
Тостовый хлеб (обрезать края) на него плавленный сыр слайсами который (для сендвичей)
Скрутить рулетик и завернуть в бекон 🥓
@alinamalina9404 примерно поняла, бекон наверное как гармошкой. Пойду искатт Фото.
@julia-nikonova да да,сырой,в пятерках и магнитах лежит в охлажденке
@alinamalina9404 я дома делаю иногда в духовке, сыр творожный, простой и сверху бекон на черном хлебе, так же с грибами делаю в духовке.
@alinamalina9404 мы так и делали. А ещё возможно фарш был жирный. Поэтому подгорели рулетики.С сыром мешали ещё фарш,сыр вообще вытекать начал и лаваш сгорел🤦♀️🤪
@alinamalina9404 а если не лаваш, а лепешки, сырные например, злаковые, они потолще. Надо в общем поэкспериментировать будет.
Они есть всегда, как закуска, из сеголея тоде на шпажки цепляла вместе с кабачком, и курицей.
Ооо, у меня есть хачапури , шт 3 наверное остались, покупаю на фермере, сказали из до октября не будет, их за поставок сыра сулугуни и тд. А вы гле берёте или сами? А каких туда эти лодочки на шампура? На решетке не удобнее?
@julia-nikonova я делаю сама. Сулугуни заворачиваю в тесто и жарю. Сейчас покажу рецепт
Мы вчера индюшинные сердечки на мангале готовили. Очень вкусно получилось.