Куда деваете желтки сырые?
Ума не приложу
Пеку меренговый рулет и много осталось
Пеку блины кладу одно яйцо, один желток. Просто пару желтков , кефир, оладушки делаю.
Но у меня ао весу 180гр жто примерно 5-6 белков. Плюс сахарная пудра 240гр.
Можно как дополнение к яичнице, можно сырники приготовить и добавлять только желтки в творог, а не целиком яйца.
@naurzbaeva.93 мне даже больше нравятся сырники с желтками, более плотные. Примерно 1 желток на пачку, но я на глаз их добавляю и в больших объемах готовлю)
Я уже приноровилась на глаз
Вот сейчас 9 белков,1,5 ст сахара и 2 ст л крахмала с горкой
Лимонки пол ч л
Тетя как-то говорила, что в день рулета у них всегда суп лапша