Пеку блины кладу одно яйцо, один желток. Просто пару желтков , кефир, оладушки делаю.
Но у меня ао весу 180гр жто примерно 5-6 белков. Плюс сахарная пудра 240гр.
@naurzbaeva.93 мне даже больше нравятся сырники с желтками, более плотные. Примерно 1 желток на пачку, но я на глаз их добавляю и в больших объемах готовлю)