Всё, оно случилось.
Я хочу закатать варенье из персиков и нектарин и абрикосов.
Мне надо их закатать. Очень ли это сложно? Потом никто не отправится?
Что нужно купить?банки крышки? Стерилизовать?
Комментарии
@harlamova.1987 @dariakhrisanova
Если речь о хранении вне холодильника, то:
- помыть банку и крышку мылом,
- потом ополуснить тщательно водой,
- промыть в растворе марганца.
Все вроде. Доп стерилизация распораняется после вроде только на компоты и салаты, но это не точно
А если сделать варенье ,закрыть мягкой крышкой и в холодильник убрать? Сколько будет храниться?
@dariakhrisanova вот не помню, но мне кажется, что долго. У нас такое варенье уже 2 недели стоит, все ок
Банки стерилизуйте в духовке, так проще всего, поищите в интернете сколько держать и при какой температуре
Крышки в кипятке просто стерилизую
Вообще не сложно, нужно просто в точности следовать рецепту и всё получится
Я помню мама стерилизовала над плитой как -ьо
@dariakhrisanova это делается над кастрюлей с кипятком, но нужно специальная подставка, которая как крышка надевается на кастрюлю
Нет, не сложно, главное сделать стерилизацию правильно
А с абрикосовыми косточками варенье еще вкуснее получается 🥰
С нектаринов вкусные компоты получаются, зимой открываешь, аромат на всю квартиру :)
@papadamama я не делаю, у меня тетя раньше крутила такие, рецепта нет :( и варенье с косточками аналогично
В Дикси нектарина по 150 р и просто прекрасные,как с картинки
Я не заморачивались: мыла банки и заливала кипятком, накрывала полотенцем. Через 15 минут сливала и закладывала