А рецепта как такового и нет 😀 взяла все из разных рецептов

Бисквитный корж

Конфи из смородины (пюре смородины с желатином)

И мусс -

500 мл сливок 33% взбить до жидной сметаны

пюре клубники с сахаром довела до кипения и добавила желатин ( замочить пакетик 10 гр в 60 мл холодной воды )

Эту смесь в сливки, аккуратно перемешать и залить в форму