Я бы Хорватию посоветовала. На остров Крк или Истрия.

Мы в июне ездили на Женевское озеро (Genfersee), апартаменты за пару недель бронировали на франц.стороне за 1000 евро/нед. Много вариантов, что можно там посмотреть, плюс посетить Женеву и посмотреть на озеро со швейцарской стороны - разница колоссальная 😁😁))) Единственное, возможностей для купания там не очень много, но озеро очень красивое.
Как прекрасный вариант еще Lago Maggiore в Италии - идеальное место для отдыха, но недорогие апартаменты, думаю, придётся поискать.
Alpsee или Tegernsee в Баварии - вообще сказка!! 😇 Чтобы дешевле было, не обязательно у самого озера бронировать, тем более у вас машина 😊 Удачи в поиске!