Мой любимый летний вариант приготовления печени🤌🏻🤤
Ингредиенты:
Печень
Томат
Лук
Масло сливочное(можно растительное)
Чеснок
Соль, перец
Лавровый лист
Чеснок
Приготовление:
Разогреть кусочек масла, обжарить печень до изменения цвета.
Добавить лук, перемешать, пару минут обжарить.
Помидор освободить от кожуры, нарезать дольками, добавить, перемешать.
Добавить пару зубчиков чеснока, лаврушку, соль, перец по вкусу.
Потушить 2-3 минуты.
По вкусу можно добавить любую зелень (у меня кинза)
За счет помидоров вкус свежее и нежнее🥰