Манник

Стакан кефира, стакан сахара, стакан муки, стакан манки, полстакана подсолн масла, сода или разрыхлитель

Все перемешать, на дно выложить яблоки, залить их тестом. Запекать.

Можно вместо яблок - ягоды, изюм добавлять и т.д.