Покупаем маринованную утку… 😆

Сама если мариную, то делаю это с красными апельсинами, яблоками, горчица/мед/соль , шпигую чесночком, приправа по вкусу своему. В рукав и адью.

В рукаве, чтобы прям мясо от костей отходило, а потом снять рукав и чтобы корочкой покрылось)
А если без рукава, то надо постоянно открывать и поливать жиром утиным

Апельсин, соевый соус ,мед в рукаве обязательно
Мариновать сутки