Пончики

Молоко-350

Сахар-3ст.л

Дрожжи-1 уп

Яйцо-2шт

Сливыч-100

Соль-щепотка

Мука-650

В теплое молоко насыпаем сахар и дрожжи, даем постоять 10 минут,тем временем растопим сливочное масло.

Добавляем к опаре яйца, соль и масло.

Постепенно просеваем муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем тесто на час в теплом месте. Подошедшее тесто раскатываем в пласт толщиной 1 см.

Вырезаем пончики и накрываем полотенцем, даем постоять минут 10-15, чтобы поднялись. Жарим на большом количестве растительного масла по 2 минуты с каждой стороны. Пожалуйста 🙂