Пончики
Молоко-350
Сахар-3ст.л
Дрожжи-1 уп
Яйцо-2шт
Сливыч-100
Соль-щепотка
Мука-650
В теплое молоко насыпаем сахар и дрожжи, даем постоять 10 минут,тем временем растопим сливочное масло.
Добавляем к опаре яйца, соль и масло.
Постепенно просеваем муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем тесто на час в теплом месте. Подошедшее тесто раскатываем в пласт толщиной 1 см.
Вырезаем пончики и накрываем полотенцем, даем постоять минут 10-15, чтобы поднялись. Жарим на большом количестве растительного масла по 2 минуты с каждой стороны. Пожалуйста 🙂