Окрошка без БКМ! 🍓

⭕️Ингредиенты:

Картофель отварной — 3 шт.
Яйца отварные — 4 шт.
Огурцы свежие — 3 шт.
Редис — 8 шт.
Колбаса вареная — 300 г
Зелёный лук — 1 пучок
Укроп — ½ пучка
Петрушка — ½ пучка
Майонез
Вода газированная/без газа
Соль
Лимонный сок — несколько капель (по желанию)

⭕️Приготовление:

1. Отварите картофель в кожуре до готовности, остудите и очистите
2. Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите
3. Помойте и обсушите зелень
4. Нарежьте картофель, яйца, колбасу, огурцы и редис мелкими кубиками
5. Мелко нарубите всю зелень
6. В отдельной миске смешайте майонез с водой до однородной консистенции
7. Добавьте соль по вкусу
8. При желании влейте несколько капель лимонного сока для лёгкой кислинки
9. Соедините все нарезанные ингредиенты в большой миске
10. Выложите порцию окрошки в тарелку и добавьте заливку
11. Тщательно перемешайте и можно наслаждаться вкусным и охлаждающим блюдом

Наслаждаемся летним «супчиком» 🌱❤

А какой рецепт окрошки ваш любимый? Расскажите в комментариях ⤵️

#абкмрецепты #абкм