Окрошка без БКМ! 🍓

⭕️Ингредиенты:

Картофель отварной — 3 шт.

Яйца отварные — 4 шт.

Огурцы свежие — 3 шт.

Редис — 8 шт.

Колбаса вареная — 300 г

Зелёный лук — 1 пучок

Укроп — ½ пучка

Петрушка — ½ пучка

Майонез

Вода газированная/без газа

Соль

Лимонный сок — несколько капель (по желанию)

⭕️Приготовление:

1. Отварите картофель в кожуре до готовности, остудите и очистите

2. Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите

3. Помойте и обсушите зелень

4. Нарежьте картофель, яйца, колбасу, огурцы и редис мелкими кубиками

5. Мелко нарубите всю зелень

6. В отдельной миске смешайте майонез с водой до однородной консистенции

7. Добавьте соль по вкусу

8. При желании влейте несколько капель лимонного сока для лёгкой кислинки

9. Соедините все нарезанные ингредиенты в большой миске

10. Выложите порцию окрошки в тарелку и добавьте заливку

11. Тщательно перемешайте и можно наслаждаться вкусным и охлаждающим блюдом

Наслаждаемся летним «супчиком» 🌱❤

А какой рецепт окрошки ваш любимый? Расскажите в комментариях ⤵️

#абкмрецепты #абкм