Я делаю: 1 яйцо + немного соли взбить. 1 столовая ложка овсянки, 1 столовая ложка молока. На сухой сковороде у меня не получается, немного маслом смазываю

Взяла готовую смесь на вб))

Тоже мучалась с ними,пока не встретила простой рецепт
2 столовые ложки молока
2 столовые ложки овсянки
1 яйцо

Ингредиенты:
•Овсянка (геркулес) 50г
•Яйцо примерно С1 или С0, если С2 то 2 яйца
•Молоко 30~50 мл (3-4 столовые ложки примерно)
•Соль (без нее невкусно и пресно)
• Немного масла на сковороду

Приготовление:
Все смешать, консистенция должна быть не густой, можно подождать минут 5, чтобы овсянка разбухла
вылить на сковородку, я сначала жарю на быстром огне 1-2 минуты, чтобы схватилось, и потом минуты 3-4 на среднем
Всё 🙌🏼

Делать меньшего диаметра чем обычно. Дать тесту постоять