Не знаю, как можно обходиться без духовки. С ней готовка намного быстрее и проще.
У знакомой год назад сломался духовой шкаф - до сих пор без него.

Картошка с курицей, запечённые в духовке.
Курица ( 1 шт, ~1кг300 гр), картофель.
Курицу разрезать на порционные куски, смешать с маринадом: майонез, приправы. Курица "отдыхает", чистим картошку, крупно режем и смешиваем её с таким же маринадом.
Запекаем полтора часа.
1 час не прикрывая форму, потом, за 30 минут до окончания приготовления, закрываем форму фольгой.
#простые_рецепты_от_ленуси