На 5 яиц 4 стакана молока и 2ст муки, мешать венчиком по чуть подсыпаю муку, размешать чтобы было без комочков, добавить соль чуть, сахар, раст масло, оставить на 15-20м, перед первым блином разогреть сковороду и смазать маслом. На один раз я делаю пол порции нам

1 стакан молока
1 стакан муки
1 стакан кипятка
2 яйца, половина чайной ложки соды, сахар по вкусу, в конце масло

В интернете много рецептов , делала на днях три стакана, 2 яйца , 2 ст ложки сахара , щепотка соли, стакан 250 мл молока, стакан муки, стакан крутого кипятка с 1/4 чайной ложки соды, 2 ст ложки масла растительного , получились ажурные